هيكساميتافوسفات الصوديوم | SHMP | 10124-56-8

سداسي ميتافوسفات الصوديوم، ويُختصر عادةً بـ SHMP، هو مركب كيميائي صيغته (NaPO3)6. وهو مركب غير عضوي متعدد الاستخدامات ينتمي إلى فئة البوليفوسفات. فيما يلي وصف لهيكساميتافوسفات الصوديوم:
التركيب الكيميائي:
الصيغة الجزيئية: (NaPO3)6
التركيب الكيميائي: Na6P6O18
الخصائص الفيزيائية:
المظهر: عادةً ما يكون هيكساميتافوسفات الصوديوم عبارة عن مسحوق بلوري أبيض اللون.
الذوبانية: تذوب في الماء، وقد يظهر المحلول الناتج على شكل سائل شفاف.

التطبيقات:
صناعة الأغذية: يستخدم هيكساميتافوسفات الصوديوم عادة كمضاف غذائي، وغالبًا كعامل عزل، ومستحلب، ومُحسِّن للملمس.
معالجة المياه: يتم استخدامها في عمليات معالجة المياه لمنع تكون الترسبات والتآكل.
التطبيقات الصناعية: تستخدم في مختلف العمليات الصناعية، بما في ذلك المنظفات والسيراميك ومعالجة المنسوجات.
التصوير الفوتوغرافي: يستخدم هيكساميتافوسفات الصوديوم في صناعة التصوير الفوتوغرافي كمطور.

الوظائف:
عامل مخلب: يعمل كعامل مخلب، حيث يربط أيونات المعادن ويمنعها من التدخل في نشاط المكونات الأخرى.
المشتت: يعزز تشتت الجسيمات، ويمنع التكتل.
تليين المياه: في معالجة المياه، يساعد على عزل أيونات الكالسيوم والمغنيسيوم، مما يمنع تكوين الترسبات.

اعتبارات السلامة:
على الرغم من أن هيكساميتافوسفات الصوديوم يعتبر آمنًا بشكل عام للاستخدامات المقصودة منه، فمن المهم الالتزام بالتركيزات الموصى بها وإرشادات الاستخدام.
ينبغي الحصول على معلومات السلامة التفصيلية، بما في ذلك تعليمات التعامل والتخزين والتخلص، من مصادر موثوقة.

الحالة التنظيمية:
يعد الالتزام بقواعد سلامة الأغذية والمعايير الأخرى ذات الصلة أمرًا ضروريًا عند استخدام هيكساميتافوسفات الصوديوم في تطبيقات الأغذية.
بالنسبة للاستخدامات الصناعية، من الضروري الالتزام باللوائح والمبادئ التوجيهية المعمول بها.
يمكن استخدامه كعامل تحسين جودة العلب والفواكه ومنتجات الألبان وما إلى ذلك. يمكن استخدامه كمنظم لدرجة الحموضة، شيلون أيونات المعادن، مادة ملتصقة، ممدد، وما إلى ذلك. يمكنه تثبيت الصبغة الطبيعية، وحماية لمعان الطعام، واستحلاب الدهون في علب اللحوم، وما إلى ذلك.